DVD・ブルーレイ情報局

南極観測隊の料理人として赴任することになった西村。極寒の地で自分の料理を喜んでもらえるのは嬉しいが、日本には妻子がいて……。西村淳の原作を堺雅人主演で映画化した、笑って泣けるフード・エンタテイメント。

『ユー・ガット・メール』のノーラ・エフロン監督による、料理をめぐる美味しくも温かいドラマ。“アメリカの料理の母”と呼ばれるジュリア・チャイルドのレシピ本に触発され、夢を実現させていくために奮闘する女性の姿を描く。

【口コミ例】：まるでタツヤカワゴエの料理教室を1人で独占している感じがします 1つ1つ説明しながら作ってくれるのでかなりわかりやすいです

テレビ東京の女子アナウンサー、総勢6名が出演する料理番組の第2弾。数ある料理の中でも、味噌汁や目玉焼き、しょうが焼きといった身近なメニューを取り上げ、意外と知られていない基本テクニックを中心に紹介する。

マクロビオティック料理家・中島デコと、パートナーでフォトジャーナリストのエバレット・ブラウンが主宰する自給的生活をフィーチャーする第1弾。クッキングクラスの内容を中心に、人々を魅了する生活を紹介する。

『ユー・ガット・メール』のノーラ・エフロン監督による、料理をめぐる美味しくも温かいドラマ。“アメリカの料理の母”と呼ばれるジュリア・チャイルドのレシピ本に触発され、夢を実現させていくために奮闘する女性の姿を描く。

テレビ東京の女子アナウンサー、総勢6名が出演する料理番組の第1弾。数ある料理の中でも、味噌汁や目玉焼き、しょうが焼きといった身近なメニューを取り上げ、意外と知られていない基本テクニックを中心に紹介する。

マクロビオティック提唱者・桜沢如一の考えを引き継ぐリマ・クッキング・スクールによるレクチャーDVD。自然食にまつわる知恵や豊富なメニューの作り方を紹介する。これでさまざまなヘルシー・サポートが可能！

南極観測隊の料理人として赴任することになった西村。極寒の地で自分の料理を喜んでもらえるのは嬉しいが、日本には妻子がいて……。西村淳の原作を堺雅人主演で映画化した、笑って泣けるフード・エンタテイメント。

【口コミ例】：カルボナーラ、アーリオオーリオペペロンチーノ、ペスカトーレ、豚バラとキャペツのスパゲティ、魚のグリルが紹介されます。完成するまでノーカットなので、時間的感覚がつかめます。また、惜しみなく調理のポイントを教えてくださるので、如何に今まで自己流に適当に料理していたのかに気付きました。たとえば、オリープオイル…

【口コミ例】：「無水調理鍋」を持っていましたが、お決まりのメニューばかりで新しいレシピを覚えたかったのですごく重宝しています。本格料理がとっても簡単にでき、難しいと思っていたケーキなども映像を見てから作れるのでとっても便利に活用させて頂いています。オススメの一本です。

1970年代に日本でもテレビ放映されて大人気となった料理ショーから、現存する日本語版をパッケージ化。パーソナリティのグラハム・カーが絶妙トークを繰り広げながら、ワイン片手に西洋料理を手掛けていく。

【出演者】：
ジョーイ・レイ

【口コミ例】：面白かったです。料理人のヘスース・アルマグロが世界最大の料理大会「ボキューズ・ドール」の優勝を目指す、ドキュメンタリー映画。「現実は小説より奇なり」という言葉は、まさにこの映画に合ってる言葉だと思います。とにかく特訓がハンパない。自分じゃ１年に一度食えるかどうか分からないような高級食材を惜しみなく使い、…

【出演者】：
玄田哲章、勝生真沙子、高山みなみ、うえやまとち

【ル・コルドン・ブルー クッキングテクニック DVD-BOXの詳細はこちら】